Tea Tasting: Sencha – More Than Just Steamed Green Tea

Submerge yourself in the world of Japanese green tea. Learn how the same steamed, rolled and dried tea leaves can become different types of sencha depending on the cultivar, the location, and farming or production methods. Taste the difference from sweet and mild to bold flavours full of umami.

Dompel je onder in de wereld van Japanse groene thee. Leer hoe dezelfde gestoomde, gerolde en gedroogde theebladeren verschillende soorten sencha kunnen worden, afhankelijk van verscheidene factoren zoals cultivar, plaats, verbouw- en productiemethode. En proef hoe ze verschillen van mild en zoet tot volle smaken vol umami.